摂心会に行こう　　(№4)食事のかたち

　摂心会中の食事は、一汁一菜に香の物という質素なものです。食事中の私語は厳禁！作法に従って黙々と食べます。禅では食事も修行です。

　最後に一切れだけ残しておいた沢庵漬と茶碗一杯のお茶で、汚れた食器をきれいに洗えば食事は終わり。集中するだけに料理の味や素材の風味ががよくわかり、満足度はかなりのものです。どのように沢庵漬を使うかは、実際に体験してみてください。